Vacature: Restaurantmanager / Supervisor (m/v - min. 30 uur)

Slot Zeist maakt deel uit van de Oud London Horeca Groep (o.a. het bekende hotel in Zeist, Catering Oud London, Grand café/restaurant Hermitage en Golfbaan Sluispolder in Alkmaar). Een snel groeiende organisatie met diverse schitterende locaties in portefeuille.

Algemene informatie

Slot Zeist exploiteert een onlangs verbouwde Orangerie: de ideale plek om na een wandeling of fietstocht door de Utrechtse Heuvelrug te pauzeren. Genieten van een lekker kopje koffie met huisgemaakt gebak, een uitgebreide lunch met een kopje soep en broodje of salade, een heerlijke High Tea, Slottuin Picknick of een borrel met hapjes.

Functie omschrijving

Als restaurantmanager / supervisor vragen wij je leiding te geven aan personeel, evenals het aansturen, inwerken en motiveren. Ook ben je mede-verantwoordelijk voor het realiseren en handhaven van service, kwaliteit en omzet. Je bent enthousiast, stressbestendig, service gericht en communicatief vaardig. Verder ben je ook bereid om, indien nodig, ingezet te worden in het hoofdgebouw bij banqueting-partijen.

Functie eisen

• Gastgerichte instelling, communicatief sterk, flexibel en sociaal
• Stressbestendig
• Representatief
• Je bent een echte “teamplayer”
• In bezit van rijbewijs B en bij voorkeur een eigen auto
• Je hebt bij voorkeur een horeca opleiding gevolgd en afgerond op niveau van Middelbaar Hoge Hotelschool
• ‘Hands on’ mentaliteit
• Leidinggevende en coachende capaciteiten
• Je hebt minimaal 3 jaar werkervaring in een soortgelijke functie
• Je bent woonachting in de omgeving van Zeist

Wij bieden

Een afwisselende baan binnen een dynamisch familiebedrijf met korte lijnen in de organisatie.
Binnen de plezierige werkomgeving bieden wij goede primaire en secundaire arbeidsvoorwaarden op basis van ervaring en leeftijd.

Interesse?

Stuur dan een e-mail met een motivatie, c.v. en pasfoto t.a.v.:

Slot Zeist Horeca B.V.
t.a.v. De heer Marcel Beukema
Zinzendorflaan 1
3703 CE Zeist
mbeukema@slotzeist.nl

Indien je niet voldoet aan het profiel en de eisen, vragen wij vriendelijk niet te solliciteren op deze functie.